蟹膏满泻!準备出动尽情歎正宗蟹宴上海菜

来源  :   M佳生活     2020-08-03 04:52:44

2020-08-03

又到大闸蟹当造嘅时候!咁多位蟹迷等咗咁耐,终于可以尽情食到劲多蟹膏嘅靓蟹啦!要品嚐到高质素大闸蟹,以及正宗上海菜,小南国推出两款蟹宴套餐,一定满足到蟹迷口腹之慾!

(Presented By 上海小南国1987)

甘香鲜美蟹膏爆棚

呢两款蟹宴套餐重点当然係清蒸蟹啦!只只肥美饱满,打开蟹盖即见浅黄色嘅蟹膏溢出,代表蟹够新鲜。食落去蟹膏黄油甘香丰腴,蟹肉又够细嫩鲜甜,真係回味无穷!

蟹膏满泻!準备出动尽情歎正宗蟹宴上海菜
蟹盖厚厚覆咗一层膏脂,油香馥郁,劲滋味!配埋奉送嘅花雕酒,一流!

时令菜式生拆蟹粉小笼包

讲得係蟹季,当然会用时令食材蟹膏做出唔同嘅菜式啦!呢款「特製生拆蟹粉小笼包」以全人手生拆蟹粉製成,大大只,皮薄馅多,而且仲好多肉汁,真係少啲功夫都煮唔到咁好味嘅小笼包呀!

蟹膏满泻!準备出动尽情歎正宗蟹宴上海菜
一打开蒸笼就见到卖相非常精緻嘅小笼包,仲係以生拆蟹粉製成,相当考功夫。

虾球生拆蟹粉蒸雪岭 鲜味爽口

另一款卖相精緻嘅菜式不得不试!蛋白蒸得啱啱好,口感细滑,再铺上足料虎虾,并以蟹肉点缀,爽口又鲜味香浓!

蟹膏满泻!準备出动尽情歎正宗蟹宴上海菜
食材完美配搭,令味道层次更多,喜欢食蒸蛋白嘅朋友一定要试!

清炒生拆蟹粉河虾仁 够香又弹牙

正宗上海菜一定唔少得炒河虾仁呢款菜。同样用时令食材蟹粉,再配河虾清炒,睇到师傅抛镬煮就知够晒镬气。粒粒新鲜虾仁沾上蟹粉,食落非常香又弹牙,鲜味非常,真係食到唔停得口!

蟹膏满泻!準备出动尽情歎正宗蟹宴上海菜
蟹粉配河虾呢个配搭令鲜味更突出,食落爽口弹牙!

外脆内嫩小黄鱼

另一款必食嘅正宗上海菜就係「椒盐小黄鱼」,鱼身炸过后,外皮金黄酥脆,内裏鱼肉嫩滑够鲜,味道恰到好处,唔会过鹹,非常可口!

蟹膏满泻!準备出动尽情歎正宗蟹宴上海菜
平时食椒盐小黄鱼唔係太鹹就太油腻,但上海小南国嘅椒盐小黄鱼各方面做得啱啱好,惹味又够香脆。

必试小南国招牌菜

好多朋友食过讚不绝口嘅上海小南国招牌菜「狮子开大口」,都唔可以错过。包住五花腩配咸酸菜,味道啱啱好,非常满足!

蟹膏满泻!準备出动尽情歎正宗蟹宴上海菜
五花腩加咸酸菜呢个配搭睇到已经吞晒口水, 食落好香好滋味,一试难忘!

两款套餐均奉送姜汁芝麻汤丸,姜汁够清新,配上香浓细滑嘅芝麻馅料,简直为呢餐蟹宴画上完美句号!

蟹膏满泻!準备出动尽情歎正宗蟹宴上海菜
歎完咁丰富嘅蟹宴上海菜,又点可以无甜品呢?奉上一碗姜汁芝麻汤丸,感觉好满足!

两款套餐供应由10月开始,而且凭指定信用卡仲享低至6折优惠,快啲订位同一班锺意食蟹嘅亲朋戚友一齐去开餐啦!

以渣打及汇丰信用卡惠顾蟹宴套餐低至$368/位,详情可向上海小南国facebook专页(www.facebook.com/ShanghaiMin/)查询。

上海小南国1987

分店地址︰

中环|万宜大厦

铜锣湾|时代广场

九龙湾|Mega Box

尖东|尖沙咀中心

屯门|屯门巿广场

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